Kip, 20 minuten + 30 minuten wachttijd
Deze kipspiesen worden extra romig gemarineerd door kokosmelk toe te voegen, een heerlijke combinatie! Lekker om te grillen en los te serveren, maar ook in combinatie met het flatbread een heerlijke maaltijd.
Je kunt er een groene salade bij serveren om er een complete maaltijd van te maken.
Voor 4 personen
1. Snijd de kipdijfilet in grove stukken. Meng in een kom de kruidenpasta los in de kokosmelk. Voeg de kip toe en laat voor minimaal 30 minuten marineren.
2. Rijg de kip aan spiesen. Verhit een grill of barbecue en grill de kipspiesen rondom goudbruin en gaar.
3. Verwarm de flatbreads volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verdeel de yoghurt over de broden, voeg eventueel sriracha naar smaak toe voor wat extra pit.
4. Serveer de spiesen op de broden en garneer met verse kruiden.
